包菜炒粉丝
喜欢吃包菜也喜欢吃粉丝,于是就有了这道菜
用料
包菜 | 半颗 |
粉丝 | 2个 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺半 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 一段 |
小米辣或者干辣椒 | 爱吃辣的可以准备 |
包菜炒粉丝的做法
包菜切丝
调一个汁:1勺半生抽,半勺老抽,半勺耗油,一点糖,一点水搅拌均匀
粉丝,凉水提前泡好,沥干水分,放食用油抓匀。
切葱蒜,喜欢吃辣的可以放一些小米辣或者干辣椒
起锅烧油,油热放葱蒜爆香。
放入洋白菜,翻炒均匀,放入泡好的粉丝
翻炒均匀,倒入提前调好的料汁
翻炒均匀,炒至断生,尝一下味道,如果不咸可以加一些盐,翻炒均匀出锅