豆豉鲮鱼油麦菜
因为在朋友那买了豆豉鲮鱼罐头,又看她发了这道菜的图片,虽然没吃过,但想着试试,没想到非常好吃,后来又听说这是道名菜❓反正我是随便炒的
用料
油麦菜 | |
豆豉鲮鱼罐头 | |
植物油 | |
生抽 | |
耗油 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜洗干净掰成段
豆豉鲮鱼罐头
去除中间骨刺
手撕成小条
锅内少许植物油,少许豆豉翻炒片刻
放入油麦菜,一勺生抽炒软,放入鲮鱼,我用了两条,一勺蚝油,翻炒均匀出锅
随手一炒真的很好吃呢,生抽和耗油要根据口味调整哦,因为罐头已经有咸味了奥
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