炒饭系列1⃣️好吃
在抗击疫情的居家日子里，只能每天想着做不一样的饭菜，今天就吃炒饭吧……炒饭也要有营养哦?我做的炒饭都是菜多饭少，很好吃?
用料
| 剩米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 苦菜 | 适量 |
| 牛肉干巴 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
炒饭系列1⃣️好吃?营养?菜多饭少的“苦菜牛肉干巴鸡蛋炒饭”的做法
牛肉干巴切小丁（忘记拍照了?）
苦菜切碎
洋葱切小丁
鸡蛋先打在碗里不用搅拌（根据个人喜好，我不喜欢先搅拌鸡蛋在炒）
锅中放入少适量油，不用太多，大火烧热先把牛肉干巴炒至变色盛起备用
锅中剩下的油烧热后把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒切碎
边翻炒边弄碎
鸡蛋炒好后，把牛肉干巴倒入锅中继续翻炒均匀
加入洋葱
倒入剩饭
把剩饭拍碎翻炒均匀，加入适量食盐
把苦菜加入锅中，大火继续翻炒均匀把苦菜翻炒熟透
最后加入生抽继续翻炒均匀入味即可
好吃的一碗苦菜牛肉干巴鸡蛋炒饭就做好啦?
小贴士
孩子最爱吃这样子菜多饭少的炒饭，每次都吃得干干净净?
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