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凉拌油麦菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7942
凉拌菜系列
巨巨巨好吃的凉拌油麦菜?
夏日必备下饭神器

用料

油麦菜1把
?酱汁
3瓣
小米辣2个
李锦记薄盐生抽2茶匙
恒顺香醋2茶匙
海天蚝油1茶匙
金龙鱼芝麻香油1/2茶匙

凉拌油麦菜的做法

  1. 油麦菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净 切小段

  2. 蒜切末 小米辣切圈

  3. 锅里烧水 水开放入油麦菜 加入盐➕食用油
    转小火焯水1分钟 捞出过冷水

  4. 调酱汁:生抽➕香醋➕蚝油➕芝麻香油混合搅匀

  5. 油麦菜放入盘子里 淋入酱汁

  6. 完成~

    凉拌油麦菜的做法 步骤6

小贴士

油麦菜焯水时加盐➕食用油能够保持颜色翠绿