食材大集合。

油锅放少量油，热油，下姜丝。

倒入小白虾翻炒，小白虾颜色由透明炒至白色。

加入切好的韭黄翻炒

待韭黄炒至五分熟，加三勺蒸鱼豉油和一勺料酒继续炒。

炒1分钟出锅，喜欢汤汁的也可以在加完调料后加一点开水焖锅1分钟。

出锅，又养胃又养眼的一道春日小鲜。