生酮中餐·鸡蛋炒粉丝
市面上生酮西餐菜谱居多,还是想吃中餐啊啊啊!
这里粉丝指的是魔芋丝,魔芋丝炒一炒吃起来比粉丝口感更好??Q弹不干。
加点咸菜蒜片小米椒?️,想起在云南吃的农家炒饵块。用了很多猪油香喷喷,是能量满满的一餐。
这里粉丝指的是魔芋丝,魔芋丝炒一炒吃起来比粉丝口感更好??Q弹不干。
加点咸菜蒜片小米椒?️,想起在云南吃的农家炒饵块。用了很多猪油香喷喷,是能量满满的一餐。
用料
魔芋丝 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
韭黄 | 90克 |
培根 | 2片 |
猪油 | 35克 |
雪菜 | 10克 |
小米椒 | 1个 |
蒜片 | 1瓣 |
酱油 | 7克 |
盐 | 少许 |
Topping小香肠 | 乱入的 |
生酮中餐·鸡蛋炒粉丝的做法
准备蔬菜和肉类,肉类切丝或窄片。
魔芋丝洗到没有味道,滤干水分。
一点点雪菜,蒜片切片,小米椒切小段。
鸡蛋打散加点盐调味。
猪油秤好准备好。魔芋丝加5克酱油腌制下。菜里就少加,酱油也是隐形碳水。
热锅放猪油,鸡蛋煎熟,取出。
培根或其它肉类炒熟,取出。
爆香蒜片小米椒,辣不辣随你
下魔芋丝和雪菜,让魔芋丝入味,盛出。
下韭黄翻炒至断生。
把刚才盛出的食材都放进去,撒盐调味。露出一块锅底倒2g酱油沸腾下,这样会有锅气。
翻炒均匀尝下味道就可以了。
再做一碗紫菜满满蛋花汤,生酮期间很需要紫菜补充锌。可以缓解酮流感症状。
这样做的魔芋丝真的很好吃?
强悍的热量,算上紫菜汤里的鸡蛋和麻油快800了,是一天一餐的好选择。
小贴士
搭配任何炒菜里的肉类和蔬菜都可以。
关键就是魔芋丝要入味。调味以盐为主酱油要少。
这份加入了猪油和咸菜好好吃,农家的炒粉丝?
关键就是魔芋丝要入味。调味以盐为主酱油要少。
这份加入了猪油和咸菜好好吃,农家的炒粉丝?
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