韭黄炒蛋，孩子们喜欢吃又简单的家常菜
简单易做的家常快菜！
用料
| 韭黄 | 200克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 油 | 80-100克 |
| 盐 | 2-4克 |
| 葱花 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
韭黄炒蛋，孩子们喜欢吃又简单的家常菜的做法
韭黄切段洗净备用
鸡蛋打到碗里，加盐后用筷子搅拌均匀。
锅里加油，加热后放入葱花
倒入搅拌好的蛋液
煎熟，可以稍微熟一点出香味。
盛蛋液的碗加入100毫升水。
剪好的鸡蛋盛出备用
锅里倒入少量的油，加热后倒入韭黄。
加入少量酱油
加入少量的盐，炒熟韭黄
倒进刚刚炒熟的鸡蛋
倒入碗里和蛋液混合的100毫升水
翻炒后盛出食用！
