韭黄炒豆干
很下饭的一道素菜，不要老是韭黄肉丝了好吗?
用料
| 韭黄 | 300-400克 |
| 豆干 | 2块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜片 | 适量 |
| 泡椒 | 5个 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱段 | 少许 |
韭黄炒豆干的做法
所有原材料备好～
油热后，加入蒜片、泡椒、葱段爆香。
然后外加入豆干，我买的是带卤味的豆干哈?
豆干炒两分钟左右，加入韭黄继续翻炒，随即加入酱油、耗油、一点点盐，起锅前加入剩余的葱段及少许鸡精即可。
不要太下饭好么?
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