韭黄洗净切段
鸡蛋里面加点盐,然后打散
油锅烧热后倒入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋成型,盛出
另起一锅,油锅烧热后,倒入切好的韭黄,炒至变软
倒入炒过的鸡蛋,加一点酱油,翻炒一会,就可以了
出锅前加点鸡精,不喜欢吃鸡精的可以不放,味道也很鲜美