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韭黄炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7962

用料

韭黄	100克
肉丝	100克
生抽	1勺
料酒	1勺
盐	适量
姜	2个
蒜	2瓣
淀粉	1勺
鸡精	适量勺

韭黄炒肉的做法

韭黄洗净
韭菜切小段
韭菜叶切小段，分开装
准备姜蒜
切片或者切末
切好的肉丝，放入料酒、淀粉、生抽抓匀
这是抓匀的肉丝
热锅冷油
倒入姜蒜、肉丝炒至变色
倒入韭黄
倒入韭黄叶、盐、鸡精快速翻炒
出锅

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