窝蛋牛肉菜心粒粥
下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 大米 | 半杯 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 菜心 | 1小把 |
| 瑶柱 | 2粒 |
| 油、盐 | 腌大米 |
| 油、盐、糖、淀粉 | 腌牛肉 |
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法
菜心洗干净切碎
牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味
米洗干净，用油、盐腌十五分钟；
煲里放入足量水、瑶柱大火烧开
将腌好的米倒入煲里
中大火煲半小时至米开花
将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟
4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起
碗里打入鸡蛋
趁粥滚起勺入碗里
吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀
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