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油渣炒菜心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7928

用料

菜心	克
油渣	适量
盐	克
黄豆酱	1勺勺
蒜	1瓣

油渣炒菜心的做法

准备?
菜心洗净
切成自己喜欢的样子
锅入热水，放入切好的菜心，加一点油
焯水两分钟后捞出沥水
锅入油，放步骤1炒香后倒入菜心翻炒，再放盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅装盘～

小贴士

菜心焯水是为了去除其中的苦味，焯水时加入生的油是为了使其保持翠绿～

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