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油渣炒菜心
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:45
•
阅读:7960
用料
菜心
克
油渣
适量
盐
克
黄豆酱
1勺勺
蒜
1瓣
油渣炒菜心的做法
准备?
菜心洗净
切成自己喜欢的样子
锅入热水 ,放入切好的菜心,加一点油
焯水两分钟后捞出沥水
锅入油,放步骤1炒香后倒入菜心翻炒,再放盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅装盘~
小贴士
菜心焯水是为了去除其中的苦味,焯水时加入生的油是为了使其保持翠绿~
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