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凉拌白菜心（娃娃菜）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7943
炎热的夏季，来上一盘酸甜可口的凉拌菜心，感觉美美哒～

用料

娃娃菜
小葱
干红辣椒
鸡精
白糖
白醋
盐
香油
花生油（香油代替也行）

凉拌白菜心（娃娃菜）的做法

  1. 菜心，小葱，干红辣椒切好备用～

    凉拌白菜心（娃娃菜）的做法 步骤1

  2. 将花生油烧热淋到干红辣椒和小葱上，之后再放入所有调料，拌匀即可～

    凉拌白菜心（娃娃菜）的做法 步骤2

  3. 可以装盘享用啦～

    凉拌白菜心（娃娃菜）的做法 步骤3

小贴士

1淋热油时可以用小汤匙一勺一勺的淋，这样能把辣椒炸香，油也不会用太多 2白糖可以适当多放些，可以中和醋的酸味儿，令菜菜更加可口 3做好之后尽快享用，菜心太嫩，时间久了要出汤水的～
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