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蒜蓉菜心
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:45
•
阅读:7958
到了南方才知道有菜心这么东西,似乎大家都喜欢清水煮一煮,享用它本身的清甜,无奈我还是更喜欢我的蒜蓉:)
菜出锅了,整个屋子也溢满了香气
用料
菜心
香油
盐
葱花
蒜蓉
生抽
鸡精
蚝油
蒜蓉菜心的做法
煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下
炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀
依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可
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