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蒜蓉小白菜心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7960
春天的小白菜心很嫩，妈妈说青菜一定要用猪油炒才香软。

用料

小白菜一小捆
大蒜子四粒
肥肉（猪油）1小块

蒜蓉小白菜心的做法

  1. 小白菜去老叶洗净，蒜切碎，肥肉切小片。

  2. 锅烧热，下肥肉炼出油（完全出油、肥肉变成很小金黄色的油渣）下蒜蓉爆香，大火倒入白菜，白菜变色加盐即可出锅。

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