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蒜蓉小白菜心

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:45 阅读:7948
春天的小白菜心很嫩,妈妈说青菜一定要用猪油炒才香软。

用料

小白菜一小捆
大蒜子四粒
肥肉(猪油)1小块

蒜蓉小白菜心的做法

  1. 小白菜去老叶洗净,蒜切碎,肥肉切小片。

  2. 锅烧热,下肥肉炼出油(完全出油、肥肉变成很小金黄色的油渣)下蒜蓉爆香,大火倒入白菜,白菜变色加盐即可出锅。