白灼菜心
?颜色翠绿，清淡又营养的白灼菜心‼️
?大鱼大肉吃够了，来一道白灼菜心吧，颜色翠绿，清淡又营养，做法简单，一起做起来吧！
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用料
| 菜心 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 1勺 |
白灼菜心的做法
菜心切去根部，洗干净，蒜切末
调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。
起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用
起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！
清淡又营养的白灼菜心，好吃又好看
小贴士
菜心根部比较老，先切去，焯水时放入盐和油可以保持菜心的翠绿，焯水时间不要太长，否则菜心老了影响口感
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