菠菜番茄单层饼
三人份创意菜,好看好吃。
用料
菠菜 | 500克 |
西红柿 | 800克 |
牛奶 | 150ml |
蒜 | 2瓣 |
罗勒 | 2根 |
全籽芥末酱 | 30ml |
千层面饼皮 | 7张 |
芝士碎 | 60克 |
熟鸡肉 | 200克 |
圆葱 | 1个 |
菠菜番茄单层饼的做法
用料全家福,西红柿用的罐头,菠菜用的速冻的
圆葱,大蒜切块。罗勒叶梗分离,切碎。
中火炒圆葱5分钟
加入菠菜盖盖煮开
加入全籽芥末酱搅匀
加入牛奶搅匀,同时加5ml 盐,5ml黑胡椒
加入鸡肉,罗勒搅匀,关火。
撑出平铺在烤盘内
撒上半份芝士碎
铺上千层面饼皮
另起一锅,热油炒大蒜,罗勒梗3分钟
加入西红柿煮开,再加入5ml盐,5ml黑胡椒
将煮好的番茄倒入刚才铺好的饼皮上
撒入另半份芝士碎
放入170度烤箱,烤30分钟
出锅
开吃。
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