菠菜叶洗净备用。

准备其它的食材。

将鱼丸切片, 豆腐切小方块。

汤锅中放一大碗高汤或饮用水。
加入鱼丸片。再加少许油和1勺生抽。
大火烧开后转中火煮两分钟左右。

加入薯鱼和豆腐, 大火烧开。

下菠菜叶。
保持大火。锅开后加少许盐、鸡精和白胡椒粉调味。

关火。
撒少许葱花。
趁热享用。