春季补钙补铁༄「虾皮菠菜汤」༄
快手汤，春季多喝，补铁补钙的༄「虾皮菠菜汤」做法来喽‼️多给孩子喝，就能少吃点钙片，食补虽慢，但是安全健康哦???
用料
| 菠菜 | 1大把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 葱 | 1段 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 枸杞 | 1小把 |
春季补钙补铁༄「虾皮菠菜汤」༄的做法
菠菜洗净切段。
葱花。
虾皮。
鸡蛋打入碗中搅散。
起锅烧油，油热下入葱花和虾皮炒香。
加入生抽和料酒炒出锅气。
加入清水，大火烧开。
加入菠菜，煮至断生。
淋入蛋液。
蛋液凝固加入枸杞煮三十秒。
加入盐和鸡精调味。
天然进补???
小贴士
无技巧无难度！
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