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菠菜香肠芝士扭扭棒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7926
真的是一款很棒的面包,吃着无负担,零糖零油,还很好吃,我一个人能炫一盘。快试试吧!真的很好吃哦!

用料

常温水180克
鲜酵母6克
高筋面粉250克
4克
小番茄适量
菠菜叶适量
烤肠一个
马苏里拉奶酪芝士碎适量
迷失香适量

菠菜香肠芝士扭扭棒的做法

  1. 常温水加鲜酵母搅拌均匀。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤1
  2. 加入高筋面粉、盐。

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  3. 搅拌无干粉,放入一边醒发30分钟。温度在18-25度即可。我是放被子里醒发的。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤3
  4. 醒发面团的时候可以先制作小番茄,对半切开撒去黑胡椒粒和适量盐、橄榄油、迷失香160度30分钟。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤4
  5. 第一次醒发好的面团拿出来沾水。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤5
  6. 从底部拉起往外边。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤6
  7. 翻折。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤7
  8. 翻折好进行第二次醒发30分钟。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤8
  9. 烤好的小番茄提前10分钟拿出点,边上放个耐高温碗里面放入几片蒜片倒入适量橄榄油,送入烤箱烘烤10分钟。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤9
  10. 10分钟后拿出冷却。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤10
  11. 第二次醒发好后再折叠一下。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤11
  12. 可以拉出厚膜。

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  13. 往四周摊开。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤13
  14. 放入自己喜欢的配料即可,我放了菠菜、膳食肠、芝士碎、烘烤过的小番茄搅拌均匀。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤14
  15. 揉进面团里。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤15
  16. 一切三。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤16
  17. 翻面第三次醒发。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤17
  18. 第三次醒发好取出放入提前摊开的油纸上。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤18
  19. 上面撒点面粉哦!尽量往四周摊开哦

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤19
  20. 切出大小差不多的宽度。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤20
  21. 依次放入油纸上,油纸中间折一下做分割,防止粘在一起。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤21
  22. 放入烤箱发酵40分钟左右。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤22
  23. 发酵好拿出来,预热预热烤箱。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤23
  24. 放入提前预热好的烤箱,喷水,上下火230度15分钟。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤24
  25. 出炉啦!超赞??

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤25
  26. 依次放入凉架上冷却。

    菠菜香肠芝士扭扭棒的做法 步骤26
  27. 出炉没有忍住吃了一个好好吃?

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  28. 无油无糖零负担哦!

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  29. 成品。

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