快手菜之上汤菠菜
吃菠菜对身体好，可是我总觉得菠菜有一种说不出来的味道，尤其是炒着吃，每次不是鸡蛋炒菠菜，就是粉丝炒菠菜，吃腻了。突然发现家里还有松花蛋和皮蛋，完美改上汤菠菜，从准备材料到做熟最多15分钟，适合上班族的快手菜。
用料
| 松花蛋（也叫皮蛋） | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 菠菜 | 1把 |
| 浓汤宝 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 适量 |
快手菜之上汤菠菜的做法
皮蛋松花蛋剥皮后切丁，大小适中即可
锅中底油，葱姜蒜炝锅
煸炒松花蛋和咸鸭蛋，煸炒起沫
倒入矿泉水，然后加入浓汤宝，浓汤宝没有可以不加，放盐调味就行，或者在放一点鸡精调鲜，素食主义者可以放蔬菜汤做底汤
汤开后放入菠菜段，煮至菠菜全熟即可。
小贴士
蔬菜不局限菠菜哦，豌豆尖、丝瓜尖、苋菜等等这种口感较嫩的蔬菜都可以，可以根据自己喜欢改变蔬菜哦。