小轻酱油/香菇马蹄肉饼
宝宝们都爱吃肉饼,简单易做。肉饼是我家大小宝的常菜,今天的这款也很爱吃。
马蹄又名荸荠香甜爽口,可以生吃,也可以熟吃,和香菇、红罗卜一起蒸肉,再加入小轻酱油香甜美味。
马蹄又名荸荠香甜爽口,可以生吃,也可以熟吃,和香菇、红罗卜一起蒸肉,再加入小轻酱油香甜美味。
用料
猪肉 | 200克 |
马蹄(荸荠) | 3个 |
香菇 | 2朵 |
红罗卜 | 20克 |
六月鲜小轻酱油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
小轻酱油/香菇马蹄肉饼的做法
食材集合
今天选择九分瘦一分肥的肉,这样口感比全瘦好,当然再多一点点肥肉更好,但宝宝吃还是不要那么多肥的好。肉剁碎(可以选择用工具打烂),马蹄削皮后磨碎或剁碎,香菇切粒,红罗卜磨细丝
加入小轻酱油,生粉,盐,油搅拌均匀;小轻酱油0添加,盐分减半,可放心食用,是宝宝的专用酱油。
把香菇、红罗卜、马蹄加入调好味的肉里
搅拌均匀后装进碟子,整平一下肉饼后就放蒸锅,蒸15分钟就可以了。
肉饼清甜美味,是宝宝很好的下饭菜。
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