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荸荠肉沫酿豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:00 阅读:7952
家里人都比较喜欢各种豆制品,每次去朋友家都会做她最拿手的豆腐酿肉,一直被丫头崔学…这个季节正是荸荠上市,荸荠有江南人参的美誉,营养嘛就不用多说,哈哈哈…肉沫里加点马蹄,鲜香甜脆美味加倍??

用料

老豆腐1块
猪肉适量
3根
姜沫适量
酱油2勺
蚝油2勺
料酒1勺
适量
荸荠5个

荸荠肉沫酿豆腐的做法

  1. 首先当然是准备材料咯…

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤1
  2. 猪肉洗净后剁成沫

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤2
  3. 加一勺生抽

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤3
  4. 一勺蚝油

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤4
  5. 一小勺料酒

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤5
  6. 荸荠洗净去皮切成沫

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤6
  7. 荸荠碎和肉沫混合拌匀。

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤7
  8. 豆腐切块,取一小块中间掏一个小洞。

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤8
  9. 锅里烧油放入豆腐煎。

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤9
  10. 另取一小碗加生抽耗油少许淀粉和清水调成料汁…

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤10
  11. 豆腐煎的差不多倒入料汁煮开…

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤11
  12. 喷香

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤12
  13. 装盘撒葱花…

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤13
  14. 哈哈哈…又是被丫头夸赞的一道菜??

    荸荠肉沫酿豆腐的做法 步骤14