马蹄薏米水
用料
马蹄 | 200克 |
薏米 | 100克 |
冰糖 | 50克(这个糖量适合我家) |
水 | 2升左右 |
马蹄薏米水的做法
薏米我买的有机的,看着挺干净就没洗了,喜欢洗一下也可以的。薏米倒进锅里,小火炒出香味,熄火备用
马蹄洗净去皮,放进搅拌碗里
搅碎,粗细自己喜欢
把薏米、马蹄、冰糖放入锅里(冰糖忘记拍照了)
加约2升左右的清水开大火煮沸
煮沸后撇去浮末,转小火煲1个小时左右,主要看薏米熟透没,熟得快可能不要1个小时
薏米熟透后,熄火。喜欢喝热的可以开喝了
小贴士
1⃣️冰糖量可以自己调整,喜欢喝甜的可以多加,多加冰糖以后也可以兑冰块喝,当冰饮
2⃣️不喜欢甜的可以减少冰糖量
2⃣️不喜欢甜的可以减少冰糖量
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