止咳化痰♥冰糖金桔膏
金桔作为食疗保健品,作用非常强大。①药性甘温,能理气解郁,化痰②消食醒酒③防感冒④金桔中含有金桔甙和维生素C,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。为了美,为了健康,吃吃吃吃~????
用料
金桔 | 2斤 |
冰糖 | 500克 |
柠檬 | 1个 |
止咳化痰♥冰糖金桔膏的做法
金桔洗净后泡半个小时盐水,然后清水冲洗干净,切半备用。(籽也有止咳化痰的作用,不用去籽)
锅中加入少许清水,将冰糖融化后,倒入切好的金桔,大火煮。
大火煮到金桔水渐渐浓稠的时候,换小火,慢熬。挤入柠檬汁。期间要不停地翻炒,以防粘锅。
熬至非常浓稠的时候,关火,装罐。(特别提醒:①罐子一定要用开水烫过杀菌②一定要趁热装罐,不然冷却后会凝结在锅里。)
晶莹剔透的,非常漂亮。冷藏起来,每次一勺兑温水喝。
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