止咳润嗓金桔膏
冬天天气干燥,自己动手做一杯金桔膏即可以止咳又可以起到润喉的效果。
用料
金桔 | 300克 |
冰糖 | 150克 |
止咳润嗓金桔膏的做法
买来的金桔用泥巴错干净表皮的污渍
切成小片
金桔和冰糖按2:1的比例搅拌均匀
放着静置一晚,拿出来后金桔开始软化、出水
金桔和冰糖一起倒进不粘锅容器里,小火熬
过程会比较久,期间会熬出很多水,要多点耐心,慢慢熬,时不时的翻一翻防止粘锅。
熬制像图中这样粘稠状态就可以啦(熬的越久储存的越久)把熬好的金桔膏趁热装进密封的罐子里
是不是很好看
颜色很正
尝起来不过分甜腻、不酸,味道刚刚好。
也可以直接当成小零食来吃。
挖一勺用温开水冲泡,味道刚刚好很好喝,还有金桔淡淡的清香