金桔用盐搓洗表皮后，冲洗干净，去核。

把金桔剪小块。

雪梨洗干净后去核切小块（果皮可去可不去）。

备好冰糖、枸杞和红枣，红枣家里面没有了，这次就先不用吧。

锅中放入矿泉水，把枸杞和冰糖之外的食材放入水中，大火烧开后转小火，煮40分钟，在最后10分钟加入冰糖和枸杞，时间一到即可出锅。

成品图