秋冬养生❗️红糖红枣核桃糕
松软香甜,枣香浓郁,秋冬必做的甜品
做法简单,成功率高,自己做没有多余添加,吃着安全,健康!
做法简单,成功率高,自己做没有多余添加,吃着安全,健康!
用料
红枣肉 | 100克 |
牛奶 | 85克 |
红糖 | 100克 |
核桃仁 | 50克 |
鸡蛋 | 7个 |
低筋面粉 | 170克 |
盐 | 1小撮 |
无铝泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
玉米油 | 60克 |
熟白芝麻 | 适量 |
秋冬养生❗️红糖红枣核桃糕的做法
准备好食材
红枣肉➕40克牛奶打碎,➕剩余的牛奶煮到牛奶吸收,
加红糖
小火煮到融化,稍微放凉
鸡蛋➕红枣泥,做温水盆里用电动打蛋器打到浓稠,提前打蛋头滴下保持几秒
筛入粉类,翻拌到看不到干粉
倒入玉米油翻拌均匀
加核桃仁翻拌
倒入铺好油纸的模具,表面撒白芝麻
送入提前预热好的烤箱中层,上下火160度烤50分钟左右
烤好取出切块,密封室温保持3-5天!
小贴士
配方量适用模具26*19*5