蜜桃雪媚娘
最近刮起了一阵少女风,它来了,真的来了?
这是水蜜桃???No No No 这是一个猛男系的蜜桃雪媚娘
软糯的外皮加上自制的的蜜桃果酱,
酸甜的果酱综合天然醇香的动物奶油,
不仅要有颜值,还要有内涵哦……
这是水蜜桃???No No No 这是一个猛男系的蜜桃雪媚娘
软糯的外皮加上自制的的蜜桃果酱,
酸甜的果酱综合天然醇香的动物奶油,
不仅要有颜值,还要有内涵哦……
用料
☆自制蜜桃酱☆ | |
水蜜桃肉 | 250g |
冰糖 | 40g |
柠檬汁 | 5g |
☆雪媚娘皮☆ | |
糯米粉 | 60g |
玉米淀粉 | 21g |
细砂糖 | 25g |
纯牛奶 | 119g |
黄油 | 12g |
☆夹心奶油☆ | |
奶油 | 200g |
糖粉 | 15g |
蜜桃雪媚娘的做法
一、自制蜜桃酱
水蜜桃洗净切块连皮一起加入冰糖,小火熬煮到水份收干关火加入柠檬汁拌匀放凉备用
二、雪媚娘皮
砂糖牛奶搅匀加入糯米粉玉米淀粉搅匀过滤
保鲜膜封好扎洞,微波炉大火叮2-3分钟,也可以隔水蒸15-20分钟,中间没有白心即可
取出后搅拌均匀,降温至60度加入黄油戴手套揉至手套膜
加入少量红色色素,随便拉扯几下,不要完全揉匀
三、夹心奶油
奶油和糖粉放一起打至九分发即可四、组装
把雪媚娘皮分成40g一个的剂子,台面撒上撒手粉(糯米粉小火炒熟)擀圆,放入半球磨具
底部挤上奶油,加入蜜桃果酱,上面再挤满奶油
包紧收圆
上面多余的部分剪掉,放入模具冷冻1小时
取出用筷子压造型就可以啦
造型OK
炒鸡诱人的蜜桃臀,成品冷冻可放三天,冷藏解冻食用即可
看看蜜桃君丰富的内心