自己种的樱桃萝卜腌着吃
自己种的萝卜丰收了,一下子吃不完,腌着吃,在夏天,是一道美好的开胃菜。
用料
樱桃萝卜 | |
糖 | |
盐 | |
白醋 | |
干辣椒 |
自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法
自己种的樱桃萝卜大小没有那么均匀,卖相没有那么好,但是不影响口味。多洗几遍哦!
切成薄片后,加适量的盐,15分钟后把水分挤干冲洗干净。
15分钟后,出了那么多水分。
加入糖,一层一层加。
15分钟后把糖水倒掉,我的习惯是倒掉腌出来的水分后再加一遍糖,根据口味加白醋,我放了两个干辣椒和少许的老陈皮,再加点纯净水没过萝卜,放入冰箱冷藏。
非常奈斯!
我们还用来配芝士蛋糕吃,解腻,哈哈哈?
- 上一条: 开心果樱桃酸奶杯
- 下一条: 慕斯系列-妥妥高级感酒渍樱桃巧克力咖啡慕斯