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泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7921
去年到现在又泡下不少的水果酒,泡酒真的是简单又让人很有手作幸福感呢,今天就分享一下我觉得特别好喝的几款水果酒吧~

记住水果2:糖1:酒2的比例
糖的多少和基酒,可以根据自己的喜好选择

用料

樱桃酒
樱桃500克
冰糖30克
清酒300毫升
青梅酒
伏特加400毫升
胭脂梅350克
冰糖100克
蓝莓酒
蓝莓300克
清酒200毫升
冰糖30毫升
山楂酒
山楂500克
冰糖35克
38度米酒300毫升
柚子酒
柚子一个
黄冰糖20克
糯米酒300毫升
橘子酒
橘子1000克
冰糖36克
32度白酒600毫升
草莓酒
草莓500克
冰糖25克
金酒350毫升

泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法

  1. 樱桃酒(1月)
    材料:樱桃+冰糖+20度清酒

    泡酒时常:泡制半个月即可享用

    有人可能接受不了樱桃酒的味道,因为有一点点像急支糖浆味(哈哈哈哈)

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤1
  2. 青梅酒:(4月)
    材料:伏特加40度+胭脂梅+冰糖

    三个月左右即可开封享用!暗搓搓期待今年的青梅酒!

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤2
  3. 蓝莓酒:(5月)

    材料:蓝莓+8度清酒+冰糖

    蓝莓因这类的果肉比较软容易泡,所以可以用低度数的清酒。

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤3
  4. 山楂酒(7月)
    材料:山楂+冰糖+38度米酒
    山楂的最佳果期是7-10月,酒鬼肯定不能少了山楂酒,泡完后的酒液通透,酸甜开胃,能排上我心目中好喝果酒Top3。

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤4
  5. 柚子酒(9月)

    材料:柚子+黄冰糖+糯米酒

    记住水果2:糖1:酒2的比例,糖的多少和基酒,可以根据自己的喜好选择

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤5
  6. 橘子酒(11月)
    材料:橘子+冰糖+32度白酒

    最好选用皮薄籽少的小橘子,会有陈皮的香气和清新的橘子味~

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤6
  7. 草莓酒(12月)
    材料:草莓+冰糖+金酒

    金酒换成伏特加更清香~做成鸡尾酒的基酒也很棒哦!

    泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法 步骤7

小贴士

【接下来会试试其他的酿酒方法,泡菜,果酱,咖啡,甜品等等,谢谢大家一直以来的支持和喜爱哦!mua~】