酱焖扁豆
觉得这是扁豆最好吃的做法
用料
| 宽扁豆 | 400克 |
| 大葱 | 1段 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 甜面酱 | 25克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 味达美 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 300克 |
| 香油 | 1克 |
酱焖扁豆的做法
扁豆摘掉两头，洗净沥干，锅里放油，放入葱和干辣椒爆香
放入洗好沥干的扁豆炒2分钟左右
把葱和干辣椒挑出来，装盘
另起锅烧油，这次放油少一点，放入甜面酱和白砂糖把糖炒化
放水
水烧开放扁豆和酱油和盐
小火焖煮10分钟
留一点汤，关火，焖最少15分钟
装盘，特别好吃
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