好吃又下饭“四季豆炒土豆”
又香又好吃,超级下饭,一下子就干了两三碗饭??
用料
土豆 | 1~2个 |
洋葱 | 1个 |
四季豆 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
好吃又下饭“四季豆炒土豆”的做法
准备好材料
四季豆焯水1~2分钟
土豆去皮切成叮,焯水五分钟
蒜蓉和部分洋葱切成小颗粒,另外一些洋葱切成叮
先在锅中加入适量油,煎鸡蛋
煎好炒散捞出
重新起锅炒蒜蓉洋葱小颗粒
再倒入洋葱炒香
倒入四季豆土豆翻炒均匀
加入三分之一碗的水以防糊锅和鸡蛋
加入蚝油、生抽、白砂糖、盐翻炒均匀
出锅装盘?
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