浇汁秋葵
秋葵是一种营养丰富的蔬菜,经常吃好处多多,我家最爱做的就是用浇汁的方法,做法简单快手,但是总是觉得缺少那么一点鲜的味道,自从遇到了一款新产品太太乐原味鲜头道生抽酿造酱油,我就被吸引了,0添加,3重鲜,头道压榨,选取第一道压榨原汁酱油,鲜中带咸,味道鲜美,所有成分来自熟悉的食材,用着安心、放心又健康,也很容易入味提鲜,使这道浇汁秋葵提升了很多鲜味!
太太乐原味鲜头道生抽是每一道菜肴的最佳选择!
除了浇汁秋葵还有什么其他有滋有味的做法?来康康麻酱秋葵,加入了“太太乐”蘑菇精调味料的麻酱秋葵一定要试试,太鲜了!https://www.xiachufang.com/recipe/104763952/
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用料
秋葵 | 13根(188克) |
太太乐原味鲜头道生抽 | 2勺(汤勺) |
太太乐鸡精 | 1勺(调料勺) |
小香葱 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 2克(半调料勺) |
朝天椒 | 2根 |
蚝油 | 1勺(汤勺) |
辣椒油 | 2勺(汤勺) |
五香粉 | 1勺尖(调料勺) |
淀粉 | 1勺(调料勺) |
食用油 | 9克(1汤勺) |
水 | 80克(8汤勺) |
浇汁秋葵的做法
备齐食材,如上图。
秋葵洗净,切去蒂部备用,如上图。
锅中放水,水开后放入处理好的秋葵,开锅后煮2分钟捞出备用,如上图。
朝天椒、小香葱、蒜都洗净后切粒备用,如上图。
取个容器,放入80克水(8汤勺),蒜粒,鸡精1勺(调料勺),淀粉1勺(调料勺)搅拌均匀备用,如上图。
锅中放油,油热后放入小香葱、五香粉(一调料盒的勺尖就可以),爆香,如上图。
放入2勺(汤勺)的太太乐原味鲜头道生抽,蚝油1勺(汤勺)如上图。
加入2勺辣椒红油和切好朝天椒,再倒入步骤4里事先调好的碗汁,一边倒一边搅拌均匀,开锅后关火,如上图。
焯好的秋葵摆在盘子里,(可以不用摆的很精致,随便放到盘子里就可以啦),然后浇上步骤7的汤汁即可食用啦,闻到鲜香的味道就忍不住想吃了?
小贴士
1、食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。
2、咸淡也可以根据自己的口味加减。
3、这种浇汁的方法用其它的食材也很好吃,关键是有太太乐原味鲜头道生抽的加入哦!
2、咸淡也可以根据自己的口味加减。
3、这种浇汁的方法用其它的食材也很好吃,关键是有太太乐原味鲜头道生抽的加入哦!