白灼蚝油蒜泥秋葵
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性膳食纤维，清热解毒还能减肥。
我选用多力压榨玉米油，高品质非转基因玉米胚芽，物理压榨工艺，营养又健康的油。
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用料
| 秋葵 | 13根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 多力压榨玉米油 | 2勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
白灼蚝油蒜泥秋葵的做法
锅中水开放入秋葵，接着倒入一小勺食盐和少许
焯水2分钟
用漏勺捞出装入盘中
把秋葵窃取蒂，然后竖着对半切开
一半朝上，一半朝下，分别摆好
锅中油热，放入蒜末炒香
加入生抽、蚝油、白糖、小米辣，最后加入水淀粉，汤汁稍稍有点稠即可
把料汁淋入摆好盘的秋葵上
简单而又美味的白灼秋葵就做好了。
小贴士
秋葵焯水时要加入少许盐和少许油，才能保持秋葵的翠绿色。
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