藜麦虾仁芝士花环沙拉
颜值爆表的藜麦花环沙拉,哈哈有太阳、月亮还有星星!
沙拉里加了妙可蓝多金装奶酪片,营养均衡搭配,碳水、蛋白质和钙质缺一不可。
妙可蓝多奶酪片,营养早餐加一片,高钙高蛋白,补充每日营养力
沙拉里加了妙可蓝多金装奶酪片,营养均衡搭配,碳水、蛋白质和钙质缺一不可。
妙可蓝多奶酪片,营养早餐加一片,高钙高蛋白,补充每日营养力
用料
三色藜麦 | 50克 |
虾仁 | 10个 |
妙可蓝多金装奶酪片 | 1片 |
双色小番茄 | 3-4个 |
蓝莓 | 10个 |
苦苣 | 适量 |
秋葵 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
芒果 | 半个 |
无花果 | 1个 |
油醋汁 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
藜麦虾仁芝士花环沙拉的做法
三色藜麦反复清洗干净,至水变清,我用养生壶煮粥功能煮了近20 分钟。如果用普通锅,加冷水,放藜麦,大火煮至水开后转小火,15分钟即可。捞出沥干份备用。
蔬果洗好沥水,虾仁?煎熟,我直接剥的甜虾。
妙可蓝多金装奶酪片用星星模具压出小星星,边角料切小块。
芒果切薄片,卷几朵玫瑰花,黄瓜用削皮刀刮薄片,卷成卷,对半切开。
秋葵焯水后切成小星星。无花果切大块,双色小番茄对半切开。
准备两个大的圆盘,分别倒扣上一个碗,沿着碗边扑藜麦,一个铺成圆型,一个铺成月牙型,铺好后稍整理,小心拿走碗,将藜麦整理一下形状。花环的形状就完成了。
随心所欲摆上主要食材。
继续装饰起来⋯
撒几颗彩色星星糖珠,完美!月亮?星星?版完成✅
与满天星很搭哦?仿佛星空下的童话⋯
圆型的花环且称之为太阳版吧!不过装饰有些过度哈?本来是以为盘子中间有花饰会好看些,结果是太乱了?搭一碗油醋汁吧?记得还是要用纯白的盘子才好。
两款来个合影吧。
虽然花哨,却也赏心悦目哦
淋上油醋汁,挤上蛋黄酱,开吃吧。