辣椒，蒜，香菜，黄瓜，切碎末

放入耗油，酱油，醋，酱油和醋比例1比3，根据个人口味调试

秋葵放入热水中，焯5分钟，捞出后，冷水过一下，沥干水分，进行摆盘，尾巴部分切下，放在盘子边缘，秋葵切1到2厘米段，放入盘子中间

将调好的汁，浇在秋葵上，即可食用