准备味达美臻品料酒，味达美醇香米醋，味达美臻品蚝油，六月鲜特级原汁酱油；秋葵洗净，虾仁洗净开背去虾线，准备葱姜蒜，一个小米辣，白糖和盐。

锅中水烧开，加盐和几滴食用油，放入秋葵焯烫，捞出用冷水浸泡。

锅中水烧开，倒入一勺味达美臻品料酒。

倒入开好背的虾仁焯烫，变色卷曲捞出用冷水浸泡。

蒜末，姜末，葱花，小米辣切粒。

准备一个小碗，倒入味达美臻品蚝油。

倒入味达美臻香米醋。

倒入六月鲜特级原汁酱油。

加1茶匙白糖，混合搅拌均匀备用。

将秋葵从冷水中捞出沥干，切去蒂，切成小段，放上沥干的虾仁。

淋入步骤9小碗中的调味汁。

撒上葱花和小米辣。

油锅烧热，放入姜末和蒜末。

煸香煸出金黄色。

淋在虾仁上，听得见的滋滋滋声音(๑• . •๑)

香喷喷的，搅拌开吃。