番茄冬瓜肥牛烩饭
如果只是番茄肥牛烩饭，可能不够吃，因为太好吃了，为了让大家多吃菜，少吃肉，临时起意，加了冬瓜，感觉冬瓜这种菜菜跟什么做就是什么味，所以不会影响番茄肥牛烩的整体味道～
用料
| 肥牛 | 一盒 |
| 西红柿 | 三个中等 |
| 洋葱 | 爆香用 |
| 冬瓜 | 一块 |
| 意面酱 | 多一些 |
| 生抽 | 两勺 |
| 耗油 | 一大勺 |
番茄冬瓜肥牛烩饭的做法
肥牛一盒
肥牛焯水
看焯完肥牛的水，所以一定要焯水
西红柿切大块好去皮
锅里放油，加洋葱爆香，蒜、葱都可，洋葱便宜?
加入西红柿
加点水
为西红柿去皮，所以切大块好去皮
去掉的西红柿皮
加一瓷勺蚝油
加两瓷勺生抽
加多多的意面酱，没有的话，加番茄酱也行
炒成西红柿泥
加冬瓜条，最好加冬瓜片或丝，熟的快一些
冬瓜烂熟后加入肥牛翻炒一会儿
最后加入米饭拌匀
拌呀拌
美味的番茄冬瓜肥牛烩饭就可以开吃啦
- 上一条： 冬瓜香菇鸡蛋汤
- 下一条： 妈妈种的冬瓜之冬瓜姜茶饮