品海鲜：螃蟹冬瓜汤
秋风起蟹脚痒，又到了一年吃蟹时，最喜欢的海鲜当属螃蟹了。
煮汤应该很多小伙伴没尝试过吧，一起来看看吧
煮汤应该很多小伙伴没尝试过吧，一起来看看吧
用料
| 冬瓜150克 | |
| 菜蟹2只 | |
| 生姜2片 | |
| 小葱1根 |
品海鲜：螃蟹冬瓜汤?️的做法
螃蟹?️刷洗净去腮、每只切成4-8小块，依个人喜好吧
冬瓜切小块，量多量少也根据自己喜欢。
油少许+姜2片爆香，关小火，倒入螃蟹干煎至变色
真的好香呀～
加入适量清水+下冬瓜，大火烧开转小火
大火烧开转小火
汤色会变奶白色
冬瓜微透明就可以下盐调味啦～
大功告成，做海鲜真挺简单的吧
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