冬瓜羊肉丸子汤+葱油饼
数九后，一天冷过一天，稳当麻麻说太疼了，想吃冬瓜羊肉丸子汤了。唉，东北人就是这样，一边吵吵减肥，到冬天对这种汤汤水水的却一点抵抗力也没有。今天得闲，给家里人做了热热乎乎的冬瓜羊肉丸子汤，烙的葱油饼。希望家里感冒的两个小胖子早点好起来。
用料
| 冬瓜 | 550克 |
| 羊腿肉 | 300克 |
| 香油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 面粉 | 400克 |
| 葱 | 2根 |
| 十三香 | 2勺 |
| 猪油 | 15克 |
冬瓜羊肉丸子汤+葱油饼的做法
羊腿肉切条，然后剁馅。
可以剁碎呼一些，打个蛋清，撒鸡精，蚝油，盐，顺时针搅拌，摔打，上劲。
冬瓜，切片。
食材准备好。
起锅烧油，葱花炸锅，然后添水，注意一次添够。
在水8成开，把肉馅用手挤成丸子，下入锅中，轻轻顺时针搅拌。
开锅后下入冬瓜片，家里条件好的还可以下片粉。而后下盐和胡椒粉，点香油，放香菜出锅。
温水和面，揪小剂子，擀薄（如图，撒葱花，十三香，猪油）而后卷起来，压扁，用擀面杖擀圆，饼铛小火烙饼。
出锅，分层。
热乎乎的冬瓜羊肉丸子汤
香酥可口的葱油饼。
我家老二玩的两只小乌龟
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