准备好所需食材

热锅热油，倒入蛋液，加入适量轻盐原汁酱油

翻炒关火盛出待用

另起一锅，热锅热油放入番茄丁，加入轻盐原汁翻炒至出水变软

盛出三分之二炒熟的番茄，留三分之一在锅里，倒入一半的炒鸡蛋，翻炒均匀，盛出。

得到炒鸡蛋、鸡蛋番茄、纯番茄各一碗。

取150克白米饭加入蝶豆花粉拌匀。

铺入盘中

再铺上剩余白米饭做成海浪

放上炒鸡蛋

再放番茄鸡蛋

最后铺上纯番茄

用圆形模具压芝士片，做成原月亮，用吸管扣出小圆点做星星。