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吮指鸭翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7916
用饴纯零卡植物代糖做菜,爱美的您吃不胖,0糖0脂0热量。厨房必备好产品。

用料

鸭翅500克
饴纯零卡糖30克
料酒(或啤酒1罐)1大勺
八角3个
香叶3片
生抽1小勺
少许
桂皮1小块
6根
6片
干辣椒2个
老抽1小匙
食用油1大勺
蚝油丨小匙

吮指鸭翅的做法

  1. 准备工作。

    吮指鸭翅的做法 步骤1
  2. 洗净鸭翅。

    吮指鸭翅的做法 步骤2
  3. 锅中放入鸭翅,姜葱酒少许,加冷水。

    吮指鸭翅的做法 步骤3
  4. 大火烧开,倒掉污水,洗净鸭翅。

    吮指鸭翅的做法 步骤4
  5. 不粘锅加蒜,八角,香叶,桂皮干红椒爆香。

    吮指鸭翅的做法 步骤5
  6. 倒入洗净的鸭翅翻炒至变色微黄。

    吮指鸭翅的做法 步骤6
  7. 加入一罐啤酒或一大勺料酒。

    吮指鸭翅的做法 步骤7
  8. 加入1勺量生抽和一小匙老抽,再加1小匙蚝油提鲜。

    吮指鸭翅的做法 步骤8
  9. 加一点点盐,不加也可。

    吮指鸭翅的做法 步骤9
  10. 加丨大勺饴纯零卡糖,翻炒均匀。

    吮指鸭翅的做法 步骤10
  11. 加入1小碗开水,盖锅烧开转小火煨三十分钟,用筷子穿过就熟了。开盖大火收汁装盘。

    吮指鸭翅的做法 步骤11
  12. 美味喷香的下酒零食,可以开吃啦。

    吮指鸭翅的做法 步骤12