夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）
这道卤菜不用搭配各种香料，不会因为搭配不合适有奇奇怪怪的味道。步骤简单，零失败。
想吃什么放进去。一锅出来，味道棒棒的。
配点小酒，美哉！
想吃什么放进去。一锅出来，味道棒棒的。
配点小酒，美哉！
用料
| 鸭掌 | 6个 |
| 鸡爪 | 4只 |
| 鸭翅 | 8只 |
| 前腿肉 | 8两 |
| 豆干 | 10块 |
| 藕 | 3小节 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 青岛啤酒 | 1罐 |
| 可乐 | 1小瓶300ml |
| 生抽老抽蚝油 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2大勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）的做法
葱姜蒜和花椒铺在锅底。
鸭掌鸭翅鸡爪过沸水去除腥味。
捞出放进锅里。
猪肉煎至略微焦黄。放进锅里。
放生抽老抽蚝油黄豆酱，辣椒，撒上胡椒粉。
一罐啤酒
一瓶可乐
放上豆干
开启煮饭程序，OK。
成品。
这一锅。
辣卤配冰砖！这就是夏天！
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