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法国美食之二十六油封鸭腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7929

用料

鸭腿2只
百里香
迷迭香
香叶
鸭油
大蒜
洋葱
黑胡椒
胡萝卜
土豆
橘皮
香叶

法国美食之二十六油封鸭腿的做法

  1. 准备所有调料

    法国美食之二十六油封鸭腿的做法 步骤1
  2. 把鸭腿洗干净然后用厨房用纸擦干净,放盐,胡椒粉和上面写的香料腌制放冰箱冷藏至少6小时

    法国美食之二十六油封鸭腿的做法 步骤2
  3. 取出鸭腿用清水洗干净再用厨房用纸吸干水分方鸭油或玉米油里面浸泡过鸭腿110度低温烤3小时

    法国美食之二十六油封鸭腿的做法 步骤3
  4. 晾凉鸭腿煎熟摆盘

    法国美食之二十六油封鸭腿的做法 步骤4