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烤鸭腿(高压锅+烤箱)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7983
腌制一晚的鸭腿,烤过后飘香四溢。此方法运用了高压锅与烤箱搭配组合,省电省时又好吃。快来试试

用料

鸭腿4只
姜片16片
料酒适量
1克
蚝油3勺
生抽6勺
老抽2勺
1勺
五香粉1勺
新奥尔良粉2勺

烤鸭腿(高压锅+烤箱)的做法

  1. (忘记拍图片)鸭腿洗净,在皮的部分用刀割2-3道口,用所有调料抓匀冷藏腌制一晚备用

    烤鸭腿(高压锅+烤箱)的做法 步骤1
  2. 第二天把鸭腿和腌料汁都放进高压锅,上汽后小火压12-15分钟,泄气后取出来,预热烤200℃。
    1⃣把鸭腿盖上锡纸放进烤箱先烤10分钟
    2⃣取出鸭腿表面刷上蜂蜜,不盖锡纸再烤10分钟
    3⃣再取出鸭腿翻面烤底部5分钟
    4⃣最后一次取出鸭腿,翻面再烤有鸭皮的部分5分钟至上色满意即可。

    烤鸭腿(高压锅+烤箱)的做法 步骤2
  3. 出炉这个颜色就好啦

    烤鸭腿(高压锅+烤箱)的做法 步骤3
  4. 可以直接吃,也可以快刀切片后,春饼抹酱再卷上鸭肉吃,太美了哈哈。

    烤鸭腿(高压锅+烤箱)的做法 步骤4