准备一个小羊腿

羊腿洗净，再划上几刀便于入味

准备腌制的料汁：洋葱切丝、蒜姜切薄片、2勺蚝油、2勺老抽、4勺生抽、1勺盐

将料汁倒在羊腿上，并用手抓拌均匀。可以多抓拌按摩几分钟。

羊腿的正反面都需要抓拌一下

将料汁羊腿用锡纸包裹好，放冰箱冷藏腌制半小时以上。

腌制好的羊腿放入烤箱，上下火220度烤制1小时，这个羊腿偏小，烤一小时就差不多，如果羊腿很大烤制时间可以延长半小时。

烤好羊腿两面刷上油、再撒上孜然粉、细辣椒面，也可以买烧烤料撒上去，反正根据自己的口味来。

喜欢吃辣的可以多撒一点辣椒面，这样吃起来够味?

撒好调料的羊腿放在烤架上190度烤5-10分钟

羊腿烤好后，撒上葱花或白芝麻就可以开吃了

这样做的羊腿外焦里嫩，好吃到停不下来，嘴馋了就快试试吧????