礼拜日的烤羊腿
礼拜六脑子一抽把 羊腿拿出来化了。我忘了泡血水，腌制需要比较长的时间。就只有泡一晚上的时间了。
用料
| 羊 | 1克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 10克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 王守义炖肉料 | 20克 |
礼拜日的烤羊腿的做法
泡一晚上直接焯水
第一遍啥也不加直接来
第一遍看着干净了 加醋再来
加醋之后捞出来了的拉花咖啡
关火 烫清
高压锅加王守义炖肉包30分钟出来，把葱姜蒜，豆瓣酱 生抽蚝油胡椒粉混在一起按摩
带着那些葱姜蒜裹起来 20分钟
开拆之后在正反面撒料各10分钟
算是外焦里嫩了～
小贴士
到高压锅 是学老饭骨早年的羊蝎子的做法。整体口味还凑合，实话没太多惊艳的，就是一般的烤羊肉。熟烤适合偶尔救急。
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