准备好材料

用厨房纸吸把牛骨水份蘸干

下锅煎至两面变色

倒掉多余的油（否则会很油）

加水没过牛骨

加葱姜，八角，干辣椒（倒掉辣椒籽）

水开后去浮沫，再加入魔芋丝，煮20分钟

调味【➕鸡粉➕白胡椒粉➕蚝油一丢丢?➕少许盐（尝一下再加），再煮5分钟】就可以出锅了