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超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:12 阅读:7942
当初是一个越南小姐姐教我的,第一次吃到后喜欢地不行,自己也经常做着吃。
做法真的很简单,食材和调味料准备好后,全倒进电饭锅后,只要等着就行了。
我喜欢牛筋陪着吐司吃,烤好的吐司撕开再蘸着汤汁,咬一口,一半脆一半软,绝对会喜欢的。

用料

牛筋300克
土豆?2个
胡萝卜?1根
洋葱?半个
西红柿?1个
5片
干辣椒2个
花椒20粒
老抽3勺
料酒3勺
1勺
5克

超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法

  1. 食材就是这么多,除了酱油料酒糖醋没在图片里。除了牛筋以外,其它食材可以自己发挥,多加少加或者不加,都是可以的。就是调味料也可以自己发挥啦,喜欢的口味多加点。随意??喜欢就行。
    先把牛筋切成一口大小的小块,泡水里去去血水。然后趁着这时候准备其他食材吧⬇️

    超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法 步骤1
  2. 把蔬菜都改刀切了准备好,我喜欢把胡萝卜?切出一点形状,吃的时候开心很多呢。
    不过容易切到手,大家小心操作?

    超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法 步骤2
  3. 把牛筋铺放在电饭锅底层,放上准备好的干料。干料大家随自己喜好加就行了。

    超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法 步骤3
  4. 把切好的蔬菜都放进去,倒入酱油/料酒/糖/醋等等,在加水快没过食材就好了。
    这里讲一下加西红柿?,我觉得西红柿可以增加牛肉的风味。
    我还另外加了一点蚝油和豆瓣酱。就家里有的调味料都加了,大家随意呀。
    最后,按下电饭锅煮饭功能。第一次煮饭功能结束时,如果牛筋还不够软,可以再按一次煮饭。我的锅子小,大概炖了2个半小时。
    如果用电压力锅应该会更快煮好,有电压力锅的可以试试。

    超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法 步骤4
  5. 成功了,牛筋配着吐司?吃,很美味!
    开启美好的一天吧!

    超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法 步骤5

小贴士

牛筋要慢慢炖才好吃,千万不要着急呀。
觉得食材或者调味料太多太麻烦,真的随意调整就行。
希望可以给你一点点参考,祝你成功鸭~
最后,祝大家恭喜发财!!