超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等
当初是一个越南小姐姐教我的,第一次吃到后喜欢地不行,自己也经常做着吃。
做法真的很简单,食材和调味料准备好后,全倒进电饭锅后,只要等着就行了。
我喜欢牛筋陪着吐司吃,烤好的吐司撕开再蘸着汤汁,咬一口,一半脆一半软,绝对会喜欢的。
做法真的很简单,食材和调味料准备好后,全倒进电饭锅后,只要等着就行了。
我喜欢牛筋陪着吐司吃,烤好的吐司撕开再蘸着汤汁,咬一口,一半脆一半软,绝对会喜欢的。
用料
牛筋 | 300克 |
土豆? | 2个 |
胡萝卜? | 1根 |
洋葱? | 半个 |
西红柿? | 1个 |
姜 | 5片 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
老抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 5克 |
超简单电饭煲炖牛筋-可搭米饭,面条,吐司等的做法
食材就是这么多,除了酱油料酒糖醋没在图片里。除了牛筋以外,其它食材可以自己发挥,多加少加或者不加,都是可以的。就是调味料也可以自己发挥啦,喜欢的口味多加点。随意??喜欢就行。
先把牛筋切成一口大小的小块,泡水里去去血水。然后趁着这时候准备其他食材吧⬇️把蔬菜都改刀切了准备好,我喜欢把胡萝卜?切出一点形状,吃的时候开心很多呢。
不过容易切到手,大家小心操作?把牛筋铺放在电饭锅底层,放上准备好的干料。干料大家随自己喜好加就行了。
把切好的蔬菜都放进去,倒入酱油/料酒/糖/醋等等,在加水快没过食材就好了。
这里讲一下加西红柿?,我觉得西红柿可以增加牛肉的风味。
我还另外加了一点蚝油和豆瓣酱。就家里有的调味料都加了,大家随意呀。
最后,按下电饭锅煮饭功能。第一次煮饭功能结束时,如果牛筋还不够软,可以再按一次煮饭。我的锅子小,大概炖了2个半小时。
如果用电压力锅应该会更快煮好,有电压力锅的可以试试。成功了,牛筋配着吐司?吃,很美味!
开启美好的一天吧!
小贴士
牛筋要慢慢炖才好吃,千万不要着急呀。
觉得食材或者调味料太多太麻烦,真的随意调整就行。
希望可以给你一点点参考,祝你成功鸭~
最后,祝大家恭喜发财!!
觉得食材或者调味料太多太麻烦,真的随意调整就行。
希望可以给你一点点参考,祝你成功鸭~
最后,祝大家恭喜发财!!